Den svenska produktionen av fågelkött nådde 185 400 ton under 2025, en ökning med 2 procent och den högsta nivån hittills. Det visar statistik från Jordbruksverket som branschorganisationen Svensk Fågel tagit del av.

Trots stark efterfrågan bromsades produktionen av brist på kläckägg efter ett salmonellautbrott. Flaskhalsen ledde till begränsad tillgång i butik.

Fågelkött svarar idag för 33 procent av den totala svenska produktionen av kött och fågel. Störst är fortsatt griskött med en andel om 44 procent. Nötkött står för knappt 23 procent. Får- och lammkött utgör endast en mycket liten del av marknaden.

newsroom@finwire.se
Nyhetsbyrån Finwire

Ämnen i artikeln
Avatar for Finwire

Finwire

Scandi Standard

Senast

153,00

1 dag %

0,66%
KöpSälj

1 dag

1 mån

1 år

Godiscollage Placera

Idag, 12:17

Genomgång: Chans till söt avkastning i godisbolagen

Från TikTok-hype till rekorddyra kakaobönor – godisbranschen genomgår stora förändringar. Vilka bolag har klarat stormen bäst, och var finns möjligheterna framåt?

©SCANPIX SWEDEN 20031030 Stockholm. Påskfirande. Målade ägg i skål. äggmålning. Foto Fredrik Sandberg / SCANPIX Code 71420

Igår, 06:00

Börsens påskmönster: Upp inför helgen – och vidare efteråt

Historiskt har påsken varit en gynnsam period för Stockholmsbörsen. Både veckan före och efter långhelgen visar i snitt positiva avkastningar, visar Placeras genomgång.

Flat Capital

Klarna CEO Sebastian Siemiatkowski, right, rings a ceremonial bell as his company's IPO begins trading on the floor of the New York Stock Exchange, Wednesday, Sept. 10, 2025. NYSE President Lynn Martin applauds at left. (AP Photo/Richard Drew) NYRD313

2 april, 14:37

Efter AI-affären: Klarna tar större plats i Flat

Efter torsdagens AI-försäljning väger Klarna tyngre i Flat Capitals portfölj.

Flat Capital gör exit i AI-jättar

Elektriker ger sin syn på belysningsbolaget Plejd. Foto: Leif Blom/TT/Plejd

2 april, 17:14

Plejd hyllas av installatörer – konkurrenterna väljs bort

Plejds kursrally har kommit av sig – men de som har bäst insyn i marknaden tror på fortsatt tillväxt. Det visar Placeras kartläggning där 30 elektrikerfirmor ger sin dom.

Nya bolåneregler

ENKÖPING 20220510 Cirkelsåg. Renovering av villa i Enköping. Foto: Janerik Henriksson / TT / kod 10010

2 april, 14:44

Doldis i bolånereglerna slår mot renoveringar: ”8 av 10 har inte fattat”

Nya bolåneregler ska hjälpa förstagångsköpare, men samtidigt stramas möjligheten att låna till renoveringar åt. En förändring som riskerar att slå mot högt belånade hushåll.

1april

1 april, 11:45

Billigare mat och ändrade bolånsregler – men risk för bakslag

Regeringens nya ekonomiska åtgärder börjar gälla idag. Sänkt matmoms och lättare bolån ska stärka hushållen, men ekonomer varnar för att reformerna kan driva upp både priser och skuldsättning.

Analys

Bank Ta

2 april, 10:31

Analytikern: Tre köpvärda bank- och finansaktier

Bank- och finansaktier har åter hamnat i fokus när centralbankernas kommunikation och beslut blivit allt viktigare för marknadsutvecklingen. I denna genomgång tittar vi närmare på tre aktier där den tekniska bilden talar för goda möjligheter till positiv kursutveckling framöver.

Navigo Invest Mars 2026

2 april, 07:00

Navigo: Försöker reglera preferensskulden

Investeringsbolaget Navigo försöker hitta en modell för att reglera den preferensskuld som bolaget drog på sig under pandemin. Huvudspåret är en variant där preferensägarna ska kunna få betalt i nyemitterade preffar.

Midsona Rydell 2

1 april, 15:40

Midsona: Efter förvärvet – är aktien fortsatt köpvärd?

Livsmedelskoncernen Midsona förvärvar varumärket Risenta från Santa Maria. Prislappen är attraktiv och Midsona-aktien stiger tydligt på beskedet. Är aktien fortsatt köpvärd?

Fonder

Guldpris Placera

1 april, 15:57

Fondtoppen i mars: Östeuropa lyfter och ädelmetaller rasar

Efter ett starkt år för guld och silver har ädelmetallfonderna brant vänt ner på oroligheterna i Mellanöstern. Under mars går istället en Östeuropafond rakt upp i fondtoppen.

Schon Soderberg

30 mars, 08:28

Sparare flyr räntefonder – ökar i energi och index

Kriget i Mellanöstern och stigande oljepris har sänkt börsen. I mars valde sparare bort räntefonder till förmån för breda indexfonder samt energi- och försvarsfonder, enligt Avanza och Nordnet.

STOCKHOLM 20240403 Skylt vid verkstadskoncernen Atlas Copcos huvudkontor i Sickla i Stockholm. Foto: Christine Olsson / TT / Kod 10430

2 april, 08:21

Atlas Copco höjs till köp

DNB Carnegie köpstämplar låsjätten. Här är morgonens aktierekommendationer.

President Donald Trump speaks about the Iran war from the Cross Hall of the White House on Wednesday, April 1, 2026, in Washington. (AP Photo/Alex Brandon, Pool) DCJE361

2 april, 07:23

Marknaderna pressas efter Trumps tal till nationen

USA:s president Donald Trump hävdar att landet är på väg mot ”total seger” i kriget i Iran, i ett direktsänt tv-tal till nationen.

ETF:er

Oslo 20140122. Illustrasjonsbilde av en globus. Kart. Foto: Vegard Grøtt / NTB scanpix / TT / kod 20520

31 mars, 13:47

Så investerar du globalt med börshandlade fonder

Med börshandlade fonder kan du enkelt sprida dina investeringar över hela världen. Placera går igenom hur du bygger en global portfölj, kontinent för kontinent.

STOCKHOLM 20220216 Fondhandel på nätet. Foto: Janerik Henriksson / TT / kod 10010

30 mars, 16:39

Börshandlade fonder med hög direktavkastning

Genom börshandlade fonder går det att få regelbundna utdelningar och sprida risken till olika tillgångar. Men bakom den höga direktavkastningen döljer sig vitt skilda investeringsstrategier. Placera går igenom några av de mest populära alternativen.

Delphi

26 mars, 15:34

Så väljer de ut vinnaraktierna: Denna investeringsstrategi visar sig krossa alla andra

Om du trodde att de mest framgångsrika aktieförvaltarna alltid handlar i botten, bör du tänka om.

Marknadsöversikt

1 DAG %

Senast

1 mån
STOCKHOLM, SVERIGE 20240614 Nasdaq Nordic, Stockholmsbörsen vid sina lokaler i Frihamnen i Stockholm. Foto: Anders Wiklund / TT / Kod 10040

2 april, 13:21

Stockholmsbörsen stängde på rött

Stockholmsbörsen backade under den förkortade handelssessionen på skärtorsdagen efter förnyad oro kring Irankriget.

STOCKHOLM 2023-06-01 SamhŠllsbyggnadsbolaget, SBB. Kontor i Stockholm. Foto: Emma-Sofia Olsson / SvD / TT / Kod 71754 ** OUT DN, Dagens Industri (Šven arkiv) och Expressen **

2 april, 11:56

Mest blankade aktierna just nu

Nyhetsbyrån Direkt publicerar i slutet av varje vecka en lista över de 15 mest blankade aktierna på den svenska marknaden.

KARLSKOGA, SVERIGE 20260402 Försvarsminister Pål Jonson (M) på en pressträff i Karlskoga på torsdagen. Vid pressträffen deltar även arméchef Jonny Lindfors, och företrädare från Försvarets materielverk (FMV), BAE Systems Bofors och Saab. Foto: Anders Wiklund / TT / Kod 10040

2 april, 09:26

Sverige köper luftförsvar för 8,7 miljarder kronor

Sverige planerar att köpa luftförsvars- och antidrönarsystem för 8,7 miljarder kronor från bland andra Saab och BAE Systems, enligt försvarsminister Pål Jonson.

Sebastian Siemiatkowski vd Klarna

2 april, 09:02

Flat gör storvinst på AI-affär

Investeringsbolaget Flat Capital säljer stora delar av sina passiva AI- och mjukvaruinnehav för cirka 720 miljoner kronor, med en vinst om cirka 526 miljoner kronor.

A person looks at an electronic stock board showing Japan's Nikkei index at a securities firm Thursday, April 2, 2026, in Tokyo. (AP Photo/Eugene Hoshiko) XEH106

2 april, 07:53

Asienbörserna sjunker efter Trumps tal

De asiatiska börserna sjunker generellt på torsdagsmorgonen, i spåren av USA:s president Donald Trumps tal till nationen angående kriget i Iran.