Sänkningen av krogmomsen har inte fått någon större effekt på priserna, trots att momsen sänkts från 25 till 12 procent vid årsskiftet. I januari månad sjönk restaurangpriserna med endast 1,4 procent. Det skriver Dagens Industri.

När regeringen beslutade om sänkt krogmoms var ambitionen att sänkningen skulle få genomslag på priserna. Detta för att reformen skulle leda till ökad sysselsättning.

"Vi kan inte tvinga restaurangerna att sänka priserna. Utgångspunkten för reformen är att prisgenomslaget kommer att synas på lång sikt", säger branschekonomen Björn Arnek på Sveriges Hotell och Restaurangföretagare till Dagens Industri.

Enligt näringsminister Annie Lööf är det i dagsläget alldeles för tidigt för att utvärdera både prissänkningar och nyanställningar, skriver tidningen.