Under Q&A-delen i samband med AAK:s rapportpresentation för det andra kvartalet bekräftade ledningen att volymnedgången inom segmentet Bakery är ett resultat av både marknadssvaghet och bolagets egna strategiska val.

- Det är delvis drivet av marknaden och delvis av våra egna beslut inom Bakery. Vi vet att vi redan förra året, vilket vi har kommenterat tidigare, i princip tackade nej till vissa kontrakt på grund av lönsamheten i dem, och det påverkar volymen negativt, förklarade vd:n Johan Westman.

Bakery är tillsammans med Dairy de största volymmässiga delarna inom Food Ingredients. Under kvartalet minskade volymerna inom Bakery, medan Dairy bidrog med tillväxt.

Oskar Landin
oskar.landin@finwire.se
Nyhetsbyrån Finwire