Efter succén i Stockholm tar Hernö Gin nästa steg och öppnar ytterligare en varumärkesbar. Nu står det klart att det är Göteborg som får äran. Etableringen är en del av bolagets långsiktiga satsning på att öka varumärkets synlighet, stärka kundrelationerna och erbjuda en helhetsupplevelse även utanför destilleriet i Härnösand.

Sedan öppningen av Hernö Gin Bar på Södermalm i Stockholm 2021 har Hernö Gin Bar blivit en självklar destination för ginälskare och nyfikna cocktailupptäckare. Med över 75 000 serverade cocktails och 32 000 gäster bara under 2024 är det tydligt att satsningen blivit en succé. Nu öppnar alltså den andra renodlade varumärkesbaren för Hernö Gin.

- Vi har letat länge efter rätt plats och nu har vi äntligen hittat den. Göteborg är en fantastisk stad som vi älskar, full av karaktär, liv och glada människor. Placeringen i Göteborg är strategisk och markerar en viktig närvaro på västkusten.Det känns helt rätt att det är just här vi tar nästa steg på vår resa, säger Emma Edfors, vd på Hernö Gin.

Det var inte länge sedan Hernö Gin tog ett annat stort kliv i sin utveckling. I början av 2025 öppnade destinationshotellet, Hernö Gin Hotell, i centrala Härnösand cirka tio minuter från destilleriet i Dala. Syftet med satsningen är att ge besökare en ännu mer komplett upplevelse av Hernö Gin på platsen där destilleriet ligger.

- Vi har full respekt för att alla inte har möjlighet att resa till Härnösand och besöka oss. Genom våra barer vill vi skapa mindre ambassader på andra platser där människor får chansen att ta del av vårt gin och vårt hantverk. Det handlar om att komma ännu närmare våra gäster och bjuda in till den upplevelse som Hernö Gin står för, säger Emma.

Precis som i Stockholm kommer Hernö Gin Bar i Göteborg erbjuda en genomtänkt upplevelse med Hernö Gin i centrum: klassiska cocktails, kreativa smakkombinationer, kunnig personal och en atmosfär som får alla att känna sig som hemma. Och givetvis provningar av olika slag med gin i centrum.

– Göteborg har en fantastisk dryckeskultur, en nyfiken publik och riktigt hög nivå på både barer och restauranger. Det är inspirerande att kliva in i den miljön. Vi hoppas kunna tillföra något unikt med vår kunskap, passion och prisbelönta produkt. Vi vill att det ska bli en självklar plats för att mötas, smaka och inspireras. Drycken kommer stå i centrum, men vi vill också visa hur smaker kan lyfta när man kombinerar mat och gin på ett enkelt, avslappnat och framförallt gott sätt, säger Jon Hillgren, grundare av Hernö Gin.

Och på frågan om när och var de slår upp portarna för baren i Göteborg är Jon hemlighetsfull:
– Det får vi hålla på ett litet tag till. Men jag kan avslöja att det blir centralt, någon gång i december och att det kommer bli riktigt, riktigt bra. Det här blir något nytt, men ändå precis som alltid: 100% Hernö.

Vill du vara en av de första att kliva in på Hernö Gin Bar i Göteborg? Då har du nu chansen att vara en av tio exklusivt utvalda personer som får vara med på Göteborgspremiären. Läs mer på hernogin.com/goteborg

Om Hernö Gin
Hernö Gin är Sveriges första gindestilleri och skapare av världens mest prisbelönta gin. Vi finns på Systembolagets hyllor i hela Sverige och på utvalda marknader världen över. Vi tror på idén om att hellre dricka mindre men bättre och har siktet inställt på att föra premiumginkulturen in i allas vardagsrum.

Som ett viktigt led i detta verkar vi för att etablera oss som en av världens främsta gindestinationer. Besök oss i vårt destilleri i Dala utanför Härnösand, på Hernö Gin Bar i Stockholm eller på Hernö Gin Hotell i centrala Härnösand för att upptäcka, smaka och uppleva Hernö Gin.

Kontakt
Emelie Kjaergaard
Head of Communication
emelie@hernogin.com

Bifogade bilder
Hernö Gin Bar i Göteborg öppnar under 2025

Bifogade filer
Nästa etablering är klar – där öppnar Hernö Gin sin andra varumärkesbar

Läs mer på MFN