Det framgår av en

rapport om utsikterna för jordbrukssektorn 2008-2017 som tagits fram av OECD och FN:s jordbruks- och livsmedelsorgan, FAO.

Enligt rapporten beror

delar av den senaste tidens kraftiga prisökningar på livsmedel på övergående faktorer, till exempel ogynnsamma väderförhållanden. Det gör att priserna väntas sjunka gradvis framöver. Men "det finns starka skäl att tro att också permanenta faktorer nu pressar upp priserna och kommer att hålla dem på högre genomsnittliga nivåer än tidigare samt reducera den långsiktiga nedgången i reala termer", framgår det av rapporten.

Vete har till exempel

varit en livsmedelsråvara som svängt kraftigt i pris i år. Från en topp i mars har priset dock fallit med nästan 70 procent.

Ekonomisk tillväxt,

växande befolkning, urbanisering och ändrade matvanor driver livsmedelspriserna. Samtidigt växer efterfrågan från biobränslesektorn. Enligt OECD väntas priset på vegetabiliska oljor under perioden 2008-2017 ligga 80 procent högre än under de senaste tio åren.

Vete, majs och skummjölkpulver

väntas bli 40-60 procent dyrare, vitt socker väntas bli cirka 30 procent dyrare medan priset på fläsk och nötkött väntas bli 20 procent dyrare. OECD varnar samtidigt för att priserna också väntas bli mer volatila än tidigare.

Direkt/placera.nu